NF-RT1100は買い？けむらん亭の口コミ・デメリット・NF-RT1000との違い【2026年】
「NF-RT1100は本当に買う価値がある？」「けむらん亭は煙やニオイをどこまで抑えられる？」「旧NF-RT1000との違いは？」と迷っていませんか？
NF-RT1100は、パナソニックのスモーク＆ロースター「けむらん亭」の現行モデルです。
魚や肉を焼くだけでなく、専用容器と市販の燻製チップを使って室内で熱燻を楽しめるのが最大の特徴です。
結論：魚焼き・肉料理・燻製を1台で楽しみたい人にはNF-RT1100はかなり特徴のある製品です。特に「グリルの煙やニオイが気になる」「家の中で燻製を作りたい」という人と相性があります。
一方、トースター代わりだけが目的の人、設置スペースが少ない人、燻製をほとんどしない人にはオーバースペックになる可能性があります。
- 魚・肉・焼きいもなど6つのオートメニュー
- 熱燻専用の燻製機能
- 燻製「弱め」「強め」の2段階
- 煙を約90％カット
- 220・240・260・280℃の温度調節
- 水なし両面焼き
- お手入れモード搭載
- くんせい容器・くんせい網付属
NF-RT1100｜けむらん亭の現行モデル
今回紹介するPanasonic NF-RT1100は、魚・肉・焼きいもなどを焼けるロースター機能に加え、専用容器を使った熱燻にも対応する「けむらん亭」の現行モデルです。
- 魚・肉・焼きいもなど6つのオートメニュー
- 燻製「弱め」「強め」に対応
- 水なし両面焼き
- 220〜280℃の4段階温度調節
- 除煙機能搭載
- くんせい容器・くんせい網付属
楽天APIの表示ルール
自宅で焼き魚や熱燻を手軽に楽しみたい人。魚焼きと燻製の両方を1台で使いたい人。
冷燻・温燻をしたい人や、大量の食材を一度に燻製したい人。コンパクトな卓上機を探している人。
この記事で実際に使用したのは旧モデルNF-RT1000です。現在販売されているNF-RT1100は後継モデルで、機能や操作方法が一部異なります。NF-RT1100は熱燻専用です。購入前にサイズ・設置スペース・仕様を商品ページで確認してください。
魚焼きと燻製の両方を1台で楽しみたい人向けです。
一方、魚や燻製をほとんど作らない場合は、よりシンプルで安価な調理家電でも十分な可能性があります。
NF-RT1100の基本スペック
| 項目 | NF-RT1100 |
|---|---|
| 商品名 | スモーク＆ロースター けむらん亭 |
| 消費電力 | 1300W |
| サイズ | 幅45.0×奥行35.5×高さ18.5cm |
| 重量 | 約5.7kg |
| 温度調節 | 220 / 240 / 260 / 280℃ |
| タイマー | 1〜30分 |
| 燻製 | 弱め / 強め |
| 水なし両面焼き | 対応 |
| 除煙機能 | 対応 |
| 付属品 | くんせい容器・くんせい網 |
Panasonic公式では、上ヒーターに遠赤ブラックヒーター、下ヒーターにシーズヒーターを採用し、庫内にはセラミック備長炭コートを使用しています。
NF-RT1100のメリット
1．室内で燻製を作りやすい
NF-RT1100最大の特徴は、ロースターとしてだけでなく燻製器として使えることです。
市販の燻製チップをくんせい容器へ入れ、食材をセットして燻製メニューを選びます。
一般的な燻製では煙やニオイが問題になりやすいですが、NF-RT1100は庫内ファンと触媒フィルターを使って煙やニオイを軽減します。
「完全に無臭・無煙」ではありません。
Panasonicは煙を約90％カットと案内していますが、食材や調理方法によってニオイは発生します。
2．燻製の強さを2段階から選べる
NF-RT1100では燻製メニューを「弱め」「強め」から選べます。
- 弱め：カマンベールチーズなど
- 強め：手羽先・うずら卵など
Panasonicによると、旧NF-RT1000にはなかった「弱め」が追加されています。
3．魚だけでなく肉や焼きいもにも使える
6つのオートメニューがあります。
- 生・姿焼き
- 切身
- 干物
- つけ焼き
- とり肉
- 焼きいも
魚焼き専用機ではなく、肉料理や焼きいもまで使えるのが特徴です。
4．水なし両面焼き
水を入れずに両面を焼けるため、途中でひっくり返す手間を減らせます。
5．お手入れしやすい構造
受け皿は洗浄でき、ドアも取り外せます。
焼き網はフッ素加工されており、庫内にはセルフクリーニング加工と専用のお手入れモードがあります。
NF-RT1100のデメリット
デメリット1｜本体がそれなりに大きい
外寸は幅45cm×奥行35.5cmです。
一般的な小型トースターより場所を取るので、購入前に設置スペースを測っておいた方がよいでしょう。
デメリット2｜燻製は熱燻のみ
NF-RT1100は熱燻専用です。
温燻・冷燻を作るための専用機ではありません。
Panasonic公式も熱燻専用と明記しています。
デメリット3｜燻製できる食材の厚みに制限がある
公式では、燻製時の食材の厚みは25mmまでとしています。
大きな塊肉などをそのまま燻製する用途には向きません。
デメリット4｜燻製チップは別売
くんせい容器と網は付属していますが、燻製チップは自分で用意します。
公式では約5mm程度の標準的な市販チップを使用するよう案内しています。
デメリット5｜魚焼きだけなら高機能すぎる場合がある
単純に魚を焼くだけなら、より安価なフィッシュロースターもあります。
NF-RT1100の価値は、
- 除煙
- 燻製
- 肉料理
- 温度調節
などもまとめて使えることにあります。
楽天APIの表示ルール
自宅で焼き魚や熱燻を手軽に楽しみたい人。魚焼きと燻製の両方を1台で使いたい人。
冷燻・温燻をしたい人や、大量の食材を一度に燻製したい人。コンパクトな卓上機を探している人。
この記事で実際に使用したのは旧モデルNF-RT1000です。現在販売されているNF-RT1100は後継モデルで、機能や操作方法が一部異なります。NF-RT1100は熱燻専用です。購入前にサイズ・設置スペース・仕様を商品ページで確認してください。
NF-RT1100は、魚焼き・燻製をどのくらい使うかで購入価値が大きく変わります。
メリットだけでなく、サイズや熱燻専用という制約まで確認してから選びましょう。
NF-RT1100の口コミ・評判
購入者レビューでは、特に煙・ニオイの少なさや手入れのしやすさを評価する声があります。
2026年の価格.comレビューでも、旧機種から再購入し、燻製の強弱切替や煙臭さの少なさを評価する投稿があります。
一方で、レビュー全体の評価は完全に一方向ではありません。
口コミの「無臭」という表現はその人の使用環境・食材での感想です。
メーカー公式は「煙約90％カット」「においを軽減」としており、完全に無臭になる製品とは説明していません。
NF-RT1100とNF-RT1000の違い
旧モデルNF-RT1000からの大きな変更点のひとつが、燻製「弱め」モードです。
| 項目 | NF-RT1000 | NF-RT1100 |
|---|---|---|
| 燻製 | 対応 | 対応 |
| 燻製の強さ | 従来方式 | 弱め / 強め |
| 魚・肉のオートメニュー | 対応 | 対応 |
| 除煙 | 対応 | 対応 |
Panasonicによると、「弱め」が追加されたことで、旧NF-RT1000では難しかった調味料の燻製なども楽しめるようになっています。
旧モデルを実際に使った感想や料理例については、既存記事で詳しく紹介しています。
けむらん亭は魚焼きグリル代わりになる？
魚の切身、干物、姿焼きなどに対応しているため、魚焼き用途として利用できます。
さらに水なし両面焼きなので、家庭の魚焼きグリルの代替候補にもなります。
価格.comにも、魚焼きグリルが故障したことをきっかけに購入し、手入れのしやすさを評価するレビューがあります。
どんな燻製を作れる？
Panasonic公式では、NF-RT1100を使った多数のレシピが公開されています。
たとえば、
- チーズ
- ししゃも
- 手羽中
- うずら卵
- ベーコン
- 調味料
などです。
ししゃもの燻製では、公式レシピで燻製チップ約12gを使用し、「強め」で13〜18分という例も公開されています。
NF-RT1100が向いている人
おすすめしやすい人
- 家で魚をよく焼く
- 魚焼きグリルの煙やニオイが気になる
- 室内で燻製を作りたい
- 肉料理にも使いたい
- 焼きいもも作りたい
- 燻製の強さを調節したい
おすすめしにくい人
- 燻製をまったくしない
- 魚もほとんど焼かない
- 設置スペースが非常に狭い
- 冷燻・温燻を作りたい
- トーストだけできれば十分
NF-RT1100の価格はどこで確認する？
NF-RT1100は販売店によって価格が変わります。
固定価格を記事本文に書くより、購入時点で、
- 販売価格
- 送料
- ポイント
- 在庫
を比較してください。
楽天APIの表示ルール
自宅で焼き魚や熱燻を手軽に楽しみたい人。魚焼きと燻製の両方を1台で使いたい人。
冷燻・温燻をしたい人や、大量の食材を一度に燻製したい人。コンパクトな卓上機を探している人。
この記事で実際に使用したのは旧モデルNF-RT1000です。現在販売されているNF-RT1100は後継モデルで、機能や操作方法が一部異なります。NF-RT1100は熱燻専用です。購入前にサイズ・設置スペース・仕様を商品ページで確認してください。
よくある質問
完全に煙が出ない製品ではありません。Panasonicは除煙機能により煙を約90％カットすると案内しています。食材や調理方法によって煙・ニオイは発生します。
はい。室内で手軽に熱燻を楽しむための燻製機能を搭載しています。ただし熱燻専用です。
NF-RT1100では燻製メニューに「弱め」「強め」の2段階が用意されています。公式では、「弱め」の追加により調味料などの燻製にも用途が広がったと説明しています。
燻製チップは別売です。くんせい容器・くんせい網は付属します。
いいえ。公式では液体調理物や油は燻製しないよう案内しており、食材の厚みも25mmまでです。
はい。とり肉や焼きいもなどのオートメニューも搭載しています。
まとめ｜魚・肉・燻製を1台で楽しみたいなら有力
NF-RT1100は、一般的な魚焼きロースターより用途の広い製品です。
- 魚・肉・焼きいもに対応
- 室内で熱燻ができる
- 燻製は弱め・強めの2段階
- 煙を約90％カット
- 220〜280℃の温度調節
- 水なし両面焼き
- お手入れモード搭載
特に「魚焼きグリルの煙・ニオイが嫌」「家で燻製もやりたい」という人なら、NF-RT1100の特徴を活かしやすいでしょう。
実際に旧モデルを使った感想やレシピについては、以下の記事も参考にしてください。
楽天APIの表示ルール
自宅で焼き魚や熱燻を手軽に楽しみたい人。魚焼きと燻製の両方を1台で使いたい人。
冷燻・温燻をしたい人や、大量の食材を一度に燻製したい人。コンパクトな卓上機を探している人。
この記事で実際に使用したのは旧モデルNF-RT1000です。現在販売されているNF-RT1100は後継モデルで、機能や操作方法が一部異なります。NF-RT1100は熱燻専用です。購入前にサイズ・設置スペース・仕様を商品ページで確認してください。
